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107.1.26早上九點到酒店一樓的LV森林百匯餐廳用餐，我們悠閒享用一頓豐盛的早餐。

從8樓客房搭乘透明電梯至1樓的自助餐廳享用早餐(右下圖：大廳等待休憩區)

◆LV森林百匯：品牌經典餐廳森林百匯，全日供餐時段提供超過百道佳餚。當令肥美海鮮、現切排餐、主廚推薦菜色、多國特色美饌、人氣西點蛋糕，深獲饕客喜愛。開放式廚房設計，可直接與廚師互動，瞭解美食背後的故事。多達700個座位，搭配鮮豔明亮、綠意盎然的空間鋪陳，是款待貴賓、舉辦慶祝活動的最佳聚所。
◎林酒店/森林百匯：https://www.thelin.com.tw/森林百匯-1

一樓的LV森林百匯(LV BUFFET)裝潢氣派，以粉綠色和鵝黃色為主色調

挑高的淡綠色天花板壁面設計、精緻的瓷器擺設，在明亮舒適的用餐空間享用美味早點

餐廳菜色有許多種類可供選擇，每個區域有廚師供應各種食物

現點現做區(左上圖：米粉湯、湯麵、蔬菜湯、豬肝湯)、現捏壽司區(右上圖：蝦壽司、豆皮壽司、花壽司)
熱門的港式點心區(下排圖：蒸南瓜、黑糖饅頭、螺絲捲、流沙包、珍珠丸子、清蒸蘿蔔糕、魚子蒸燒賣…)

現切麵包區(左下圖：多種歐式麵包…)、素食區(右上圖)、霜淇淋&飲料區(左下圖：果汁、可樂、雪碧…)
讓人眼花瞭亂的甜點區(右下圖：甜點櫃裡面有滿滿的蛋糕甜點可供選擇，慕斯、布丁、奶酪、果凍……)

我們的豐盛早餐：清粥小菜、鹹粥、滷肉飯、炒河粉、珍珠丸子、蘿蔔糕、荷包蛋、饅頭、麵包…

我們在LV森林百匯這一頓早餐吃了1個鐘頭，飯後返回房間，發現清潔人員已整理完畢，哇！服務效率未免太高了吧!!待一切準備妥當離開「台中林酒店」，前往今天的第一站景點～～月眉觀光糖廠。

優格區(左上圖：原味&藍莓&草莓優酪乳)、水果區(右上圖：蘋果、柳橙、西瓜…)
飯後水果及甜點：西瓜、鳳梨、香蕉、奇異果、果凍、草莓夾心蛋糕、優格

◆月眉觀光糖廠：位於台中市后里區，創立於1909年(明治42年由日人小松楠彌氏創廠並取名「大甲製糖所」)，台灣光復後由台糖公司月眉糖廠接收生產，1999年因環境變遷停止壓榨並轉型為觀光糖廠。
◎地址：台中市后里區甲后路二段350號/電話：(04)2556-1100 end_of_the_skype_highlighting
◎官網：https://www.taisugar.com.tw/resting/CP2.aspx?n=10252
◎臉書：https://www.facebook.com/TSCYUEMEI/

上午11點半免費參觀〈月眉觀光糖廠〉(左上圖：園區旁小型車免費停車場、左下圖：園區入口處)

※蒸汽機車369號：型式0-6-0 tank，輪距762mm，重12.50噸，1948年比利時TUBIZE製。原配屬北港糖廠，曾經展示於仁德糖廠，現已移至月眉糖廠展示。

置於百年製糖工場入口處的〔369蒸汽火車〕(1948年開始擔任甘蔗原料、砂糖成品及肥料等產副品運輸)

▲月眉糖廠乃目前保存悠久的百年糖廠，是早期台灣少數擁有汽電共生設備，以自產蔗渣燃燒鍋爐產生蒸氣發電，供應全廠電力。目前月眉糖廠已經停止壓榨製糖，活用歷史空間，採多角化經營方針，成為民眾假日觀光休閒場所。

月眉觀光糖廠簡介(製糖流程：卸蔗→ 壓榨→ 氣電共生→ 清淨及蒸發→ 結晶與分蜜)

百年製糖工場入口(左上圖)、糖廠簡介影片(上排中圖)、蜜糖工廠大型機具(右上圖)、製糖流程圖(下圖)

一座百年歷史的製糖工場→ 龐大的機組成為了解台灣糖業發展的重要歷史古蹟

▲囪底隧道：古老製糖工場內有座「囪底隧道」，以磚塊堆砌而成的拱門型通道，是聯絡鍋爐後面與煙囪之間的煙道。煙囪(1939年製造)還遺留著第二次世界大戰(1944-1945年)的彈痕遺跡，見證著台灣製糖的歷史。

全省首座〔囱底隧道〕原貌重現，開放遊客參觀(囪底隧道的煙囪經歷過二次世界大戰的轟炸)

走過涼爽的〔囪底隧道〕，從囪底隧道往上看，體驗"以井窺天"的樂趣

〔囪底隧道〕彷如時光隧道，留予後人緬懷歷史的軌跡

▲酒供閣：集合全國各地酒莊(廠)的特色酒品，負起推廣上百種台灣好酒的使命，館內提供各式紀念酒、葡萄酒、高粱酒及桂花酒，集各家之大成，種類多，並有親切服務人員詳細介紹各款酒的特色，針對每一位貴賓推薦適合的酒品。

今天的〔酒供閣〕關閉未營業，不知是否假日才開門銷售酒品？

走回入口旁的〔糖池〕(欄杆寫著"壹玖零玖"代表糖廠創立時間)，水池裡有不少的錦鯉魚

陳列古代農家文物：火籠(古人隨身的暖爐)、紅龜印(製粿印模用，印製米粿成龜形)、台秤、蓑衣…

我們在「月眉觀光糖廠」僅停留30分鐘，將近中午時分返回停車場，驅車前往「麗寶Outlet Mall」。

沒看到千年樟樹公(澤民樹)，只看到這棵乾枯枝幹的百年大樟樹(應該是樟樹吧?!)

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