107.7.22(日)中午12點半離開頭城老街,驅車前往下一站行程,下午一點抵達「宜蘭酒廠」。
〈宜蘭酒廠〉是目前全台歷史最悠久的酒廠,也是唯一僅存坐落於市中心的酒廠
酒桶製作而成的藝術裝置(右上圖)、〔甲子蘭酒文物館〕前有街頭藝人演奏薩克斯風(下排圖)
◆宜蘭酒廠:原名「宜蘭製酒公司」,明治43年(1909年)由宜蘭士紳林青雲創立,1957年正式定名為「台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠」。1998年宜蘭酒廠改革為兼具製酒及旅遊於觀光一身的景點,為全台唯一仍具生產力的百年酒廠,廠內成立了甲子蘭酒文物館及多處展售中心,免費對外開放。
◎地址:宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號/電話:(03)932-1517(服務專線)
◎宜蘭酒廠:https://event.ttl.com.tw/yl/
◎臉書:https://www.facebook.com/TTLYilanDistillery/
宜蘭酒廠廠區位置導覽圖(紅麴小吃街、酒文化館、TTL主題館、台灣紅麴館…)
▲甲子蘭酒文物館:宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或甲子蘭,因此酒文物館以甲子蘭為名,館舍始建於1935年,原本是舊原物料倉庫,佔地約為900平方公尺。1F展售宜蘭農特產品、伴手禮,2F規劃為酒文化館,展示宜蘭酒廠的古往今來、酒的釀造過程…等酒的文化。
我們首先參觀〔甲子蘭酒文物館〕
宜蘭酒廠導引地圖(左圖)、京華堂AUTITA全系列的金釀黃金酒&黃金紅露酒的展售
京華堂〔AUVITA金釀黃金酒〕經過繁複的金釀程序,榮獲酒類最高榮耀〔金釀黃金酒〕的美譽
採用先進的物理性金屬奈米化製程技術PVD(Physical Vapor Deposition)生產的〔奈米食用金箔〕
1993年京華堂(Gold NanoTech)創立,2003年與台灣菸酒公司(TTL)合作,開啟黃金釀酒的里程碑
傳統金屬工藝〔金箔〕製作過程(左上圖)、PVD汽化金(左下圖)、金釀AUVITA黃金威士忌-頂尖黑啤(右圖)
金釀黃金酒的〔9999汽化式金箔〕可加速酒液熟成,達到〔醛改變,酯留順口〕的品酩最高境界
京華堂推出的金釀黃金酒系列有不同的類型(威士忌、白蘭地、高粱酒、伏特加、葡萄酒…)
甲子蘭酒文物館旁有一條小小的〔紅麴小吃街〕,販賣一些酒類小吃及特色農產品
▲酒銀行:建物原為七層樓高的儲米倉庫,2008年變更用途改為「酒銀行」,用以陳列儲藏消費者購置的各種甕裝酒類,不少是名貴的酒類,盛裝的器具雕工精細華美像似藝術品。
酒銀行以科學化溫控酒窖環境,儲藏年年增殖的甕酒
〔絕版品禮盒區〕櫃中禮盒為非賣品僅供展示用
促銷窖藏甕裝的銀行酒,還搭贈品評酒類(到年底截止)
台灣第一甕〔玉山高粱酒〕售價高達25萬元(左圖)、酒櫃上展示珍貴的存酒(包含絕版品展示)
我們在酒廠僅短暫停留25分鐘,下午一點半離開「宜蘭酒廠」,前往「新月廣場」吃中餐。
兒子看到這個(類似轉經輪)頗有興致特地轉轉看(轉甕易經 趨吉避凶 否極泰來 好運藏酒)
不懂易經實在不知其含義(左圖)、光復國小入學藏酒區(右上圖:小一始業式封酒陳香)